O arroz é uma das culturas alimentícias estratégicas mais consumidas ao níevl mundial. Na Ucrânia, a cultivação do arroz ocupa, tradicionalmente, um lugar digno. Nos últimos tempos, nota-se que existe grande interesse em relação desta cultura tanto do ponto de vista de consumo, quanto do científico. Realiza-se, com éxito, a selecção do arroz, sendo criadas novas variedades que fazem uma boa concorrência às seleccionadas no estrangeiro.

Ao realizar as investigações com o arroz, queríamos determinar se é possível utilizar o separador SAD na preparação dos grãos para a semeação, com o fim de reduzir o nível da afecção das sementes e, por conseguinte, de aumentar as suas qualidades de semeação.

Tabela 1. Indicadores de semeação e fitossanitários dos grãos de arroz separados na máquina SAD. Afecção do material básico – 29%.

Os valores médios, por recaídas
Indicadores de qualidade das sementes do arroz
		Fracções
		Material básico	2	3	4	5	NCR05
Massa de 1000 grãos, g		30,45	30,98	31,26	31,02	28,26	0,12
Peso específico, g/ml		0,62	0,67	0,72	0,70	0,54	0,03
Energia de germinação, %		88	96	96	94	76	0,9
Poder germinativo, %		91	98	97	96	87	1,1
	Piricularia	1,2	não	0,4	0,2	0,7
	Fusárium (da raíz)	5,5	0,2	0,1	2,3	2,6
	Fusárium (da espiga)	2,3	não	não	1,1	1,9
	Alternaria (complexo)	11,5	4,1	2,7	4,7	6,2
	Drecsler	7,7	1,7	2,1	2,4	4,9
	Mofo verde	0,3	não	não	não	0,3
	Mofo preto	0,3	0,1	não	não	0,1
	Mofo mucoróceo	0,2	não	não	0,2	0,1
Afecção geral, %		29,0	6,1	5,3	10,9	16,8

Os melhores indicadores da energia de germinação e do poder germinativo foram obtidos nas fracções da 2ª a 4ª. Os referidos indicadores, em comparação com os do material básico, se diferinciam substancialmente. A eficiência da calibragem de acordo com o peso específico das sementes do arroz se justifica completamente. Para o arroz, que é a cultura que requer as condições da humidade absoluta, o fraccionamento, de acordo com o peso específico, proporciona a possibilidade de simplificar a obtenção das sementes de qualidade requerida, apenas por médio da separação.